【細路廚房】香蕉朱古力花生醬雪糕


香蕉是一種我們很常食用的水果,它含有所有維生素和礦物質,從中可以很容易地攝取各種營養素。香蕉含有豐富膳食纖維,可促進腸蠕動,使排便順暢。香蕉能幫助大腦製造一種化學成分──血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,而且還有鎮痛的效應。而花生醬含豐富蛋白質及膳食纖維。朱古力則所含可可鹼,能使人情緒興奮,有抗抑鬱效果。

相信很多大小朋友都很喜歡香蕉、花生醬及朱古力這三種食物。今次我們會把這三種材料混合製作成雪糕,教大家製作一款為你提升快樂指數的「香蕉朱古力花生醬雪糕 」。

材料:

香蕉 6條

花生醬 2湯匙

朱古力碎 3湯匙

材料

製作步驟:

1. 先把香蕉去皮

步驟1

2. 切件後,放入保鮮袋

步驟2A

步驟2B

3. 將香蕉放入雪櫃冰格冷藏

步驟3A

步驟3B

4. 將冷藏好的香蕉放入攪拌機內攪拌到平滑

步驟4A

步驟4B

步驟4C

步驟4D

5. 把已攪拌好的香蕉倒入碗中,加上朱古力碎及花生醬混合

步驟5A

步驟5B

步驟5C

步驟5D

步驟5E

步驟5F

6. 混合完放入盒中放入雪櫃重新冷凍直至固體便完成

步驟6A

步驟6B

步驟6C

Rachel Sham

幼兒教育碩士,曾於澳洲及香港修讀幼兒教育課程。育有3個女兒,大女Trixie,孖女Tania & Taylor,每天都在熱鬧的環境中生活。雖然已為人母,但擁有一顆童真的心。喜愛與小孩互動,愛分享生活點滴及記錄小孩成長過程,希望能為小孩製造一個快樂的童年,同時亦能記載着幸福的回憶。

 

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